Jídelní lístek

Nabídka k pivu

120g       Grilované mini klobásy                                     69 Kč

variace ostravských a bílých mini klobásek kysané zelí, beraní rohy, hořčice, křen a pečivo

120g       Škvarková pomazánka                                      45 Kč

vepřové škvarky mleté na hrubo s cibulí, ochucené solí a hořčicí, podáváme s kyselou okurkou a pečivem

100g       Bramboráčky                                                       75 Kč

tři kusy bramboráčků s vepřovým a kuřecím masem, strouhaný sýr

100g       Náklaďák                                                            65 Kč

u nás pikantně nakládaný sedlčanský hermelín s cibulkou a pečivem

3ks         Smažené papričky                                              79 Kč

Jalapeňos plněné balkánským sýrem, obalované v křupavé krustě podávané na salátu s rozpečeným toastem a zakysanou smetanou

2ks         Ďábelské topinky                                               69 Kč

pálivé kuřecí a vepřové nudličky na dvou česnekových topinkách se strouhaným sýrem

 

Naše speciality

150g       Guláš s bramboráčky                                          145 Kč

připravujeme z libové hovězí kližky tzv. karabáčku, černého piva a podáváme s domácími bramboráčky, čerstvou cibulkou a beraními rohy

12ks       Kuřecí křídla                                                         158 Kč

smažená křidélka marinovaná ve sladké chilli omáčce, česneková majonéza, rozpečený toast a pečivo

600g       Masitá vepřová žebra                                          169 Kč

naložená a pečená v kouřové BBQ marinádě, k tomu  beraní rohy a pečivo

150g/200g             Tatarák                                       150 Kč/190 Kč

hovězí tatarák podáváme s šesti/osmi topinkami

200g       Hovězí Burger s karamelizovanou cibulkou   150 Kč

šťavnaté hovězí maso v naší sezamové bulce s Cheddarem, slaninou a BBQ dresinkem, hranolky

200g       Hovězí Jack Daniels Burger                             150 Kč

u nás připravovaný Jack Daniel’s dresink, Cheddar, slanina, ledový salát, rajče, hranolky

200g       Hovězí farmářský Burger                                   160 Kč

grilovaná cibulka, rozpečená Niva, XXL slanina, kyselá okurka, dijonský dresink a hranolky

300g       Vegetarian burger                                                             129 Kč

grilovaná zelenina s Hermelínem v naší sezamové housce s Jack Daniel’s dresinkem, hranolky

Minutky

200g       Kuřecí prso                                                          123 Kč

špikované sušenými rajčaty s bazalkovou omáčkou

200g       Panenská jehla                                                    137 Kč

medailonky z panenky obalované ve slanině na špejli s dijonskou omáčkou

200g       Telecí Hanger steak                                             158 Kč

plochá část masa, chuťově výrazná s dlouhými svalovými vlákny propečená medium, podávaná s

omáčkou z drceného pepře

300g       Mix grill                                                                179 Kč

telecí Hanger steak, vepřová panenka, kuřecí prso a mini klobásky s restovanými Jalapeňo papričkami

150g       Medaile v bramboráku                                        139 Kč

jemné kousky z vepřové panenky zapečené v bramboráku na kysaném zelí s čerstvou cibulkou

200g/300g             Smažený mix řízečků               110 Kč/165 Kč

zlatavé kuřecí a vepřové řízečky s kyselou okurkou

200g       Kuřecí špíz                                                          139 Kč

s anglickou slaninou, paprikou, cibulkou a naší tatarkou

100g       Smažený sýr Eidam / Hermelín                99 Kč/115 Kč

dva kusy sýru balené v trojobalu s naší tatarkou

 

Saláty

250g       Caesar salát                                                        125 Kč

připravujeme podle tradiční receptury z římského salátu s ančovičkovým dresinkem, kuřecím masem, slaninou, parmazánem a krutony

250g       Salát s hovězími nudličkami                             139 Kč

míchaný listový salát se zeleninou s dijonským dresinkem a kořeněnými hovězími nudličkami,

servírujeme s rozpečeným toastem

Přílohy

200g       Čerstvá grilovaná zelenina                               50 Kč

4ks         Domácí bramboráčky                                        40 Kč

150g       Šťouchané brambory se slaninou                   40 Kč

200g       Zelené fazolky se slaninou                              45 Kč

150g       Vařené brambory s máslem                              30 Kč

150g       Hranolky                                                             30 Kč

150g       Americké brambory                                           30 Kč

1ks         Knedlík / pečivo / toast                                       4 Kč

 

Omáčky

50g         Naše tatarka / Kečup                                         20 Kč

50g         Dijonská                                                                             20 Kč

50g         Jack Daniel’s                                                     20 Kč

50g         Sweet & Chilli                                                     20 Kč

50g         Česnekový dip                                                   20 Kč

50g         Drcený pepř                                                       20 Kč

Dezert ke kávě

1ks         Dle denní nabídky                                                            45 Kč