Jídelní lístek

NA ÚVOD k pivu

100g GRILOVANÝ HERMELÍN  99 Kč

rozpečený sýr na rukolovém salátu s cherry rajčaty s toastem a karamelizovanou cibulkou

100g NÁKLAĎÁK  75 Kč

námi nakládaný Hermelín plněný chilli pastou, chléb

3ks SMAŽENÉ JALAPEŇOS 89 Kč

papričky plněné balkánským sýrem, obalované v křupavé krustě podávané na salátu s rozpečeným toastem a zakysanou smetanou

100g BRAMBORÁČKY 95 Kč

tři kusy domácích bramboráčků s vepřovým a kuřecím masem, strouhaný sýr

2ks ĎÁBELSKÉ TOPINKY 85 Kč

pálivé kuřecí a vepřové nudličky na dvou česnekových topinkách se strouhaným sýrem

BURGERY

HABANERO BURGER  220 Kč

200G hovězí maso, ledový salát, chilli dresink, chilli papričky a cibulové kroužky

JACK DANIELS 213 Kč

200G hovězí maso, XXL slanina, Cheddar, ledový salát, rajče

PULLEDPORK 199 Kč

200G trhané vepřové BBQ maso v bulce s kyselou okurkou, cibulí, ledovým salátem, hranolky a tatarská omáčka

VEGGIE BURGER 188 Kč

100G camembert s česnekovým dresinkem, rukolou a rajčaty, hranolky a tatarská omáčka

NAŠE SPECIALITY

600G ŽEBRA 215 Kč

masité kusy vepřových žeber pečené medové marinádě, beraní rohy a pečivo

150G SVÍČKOVÁ 185 Kč

špekem špikované hovězí maso ve smetanové omáčce podle tradiční receptury, houskový knedlík a brusinkový terč

150G/200G TATARÁK 170/215 Kč

hovězí tatarák Vám rádi namícháme, podáváme s šesti/osmi topinkami s možností „na sucho“

12KS KŘÍDLA 188 Kč

smažená kuřecí křidélka marinované ve sladké chilli omáčce, podáváme se salátem Coleslaw a pečivem

150G RARÁŠCI 185 Kč

kořeněné kuřecí prsa v zapečené v domácím bramboráku se salátem Coleslaw

200G FLANK STEAK 199 Kč

vyzrálé hovězí maso na pepřové omáčce s americkým bramborem

200G PARMA 185 Kč

restovaná kuřecí prsa balená v parmské šunce, šťouchaný brambor a salát z rukoly a cherry rajčat

MINUTKY

200G KAPSA 149 Kč

přírodní vepřová kapsa plněná klobásou a Nivou

300G MIX GRILL 219 Kč

Hovězí Flansteak (AUS), vepřové karé, kuřecí prso s cibulovými kroužky a pepřovou omáčkou

150G MASOVÝ ŠPÍZ 185 Kč

kuřecí prsa a vepřová panenka na jehle se zeleninou, podáváme s tatarskou omáčkou

150G PANENSKÁ JEHLA 187 Kč

medailonky z panenky obalované ve slanině na špejli s dijonskou majonézou

200G/300G ŘÍZEČKY 130 Kč/185 Kč

dozlatova smažené kuřecí a vepřové řízečky s kyselou okurkou

100G SMAŽÁK 139 Kč

Eidam smažený v trojobalu s tatarskou omáčkou

250G KRKOVICE 175 Kč

steak z vepřové krkovice se slaninovými chipsy a karamelizovanou cibulkou

SALÁTY

250G SALÁT SE STRIPSY 155 Kč

míchaný zeleninový salát s kuřecími stripsy v křupavé chilli krustě a dipem z modrého sýru

250G CAESAR SALÁT 155 Kč

římský salát s ančovičkovým dresinkem, kuřecím masem, slaninou, krutony a parmazánem

250G SALÁT S HOVĚZÍMI NUDLIČKAMI 175 Kč

míchaný listový salát se zeleninou, česnekovým dresinkem a kořeněnými hovězími nudličkami, servírujeme s toastem

250G SALÁT S CAMEMBERTEM 155 Kč

ledový salát s rukolou, cherry rajčaty, grilovaným Hermelínem a česnekovým dresinkem

PŘÍLOHY

200G Grilovaná zelenina 55 Kč

9KS Cibulové kroužky 50 Kč

150G Vařený brambor s máslem 40 Kč

150G Šťouchaný brambor se slaninou 50 Kč

150G Hranolky 40 Kč

150G Americký brambor 40 Kč

200G Fazolky se slaninou 50 Kč

4KS    Domácí bramboráčky 48 Kč

1KS    Pečivo toast topinka knedlík 4 Kč

OMÁČKY

50G Domácí tatarská omáčka 25 Kč

50G Pepřová omáčka 25 Kč

50G Chilli dip 25 Kč

50G Sýrový dip 25 Kč

50G Česnekový dip 25 Kč